Черен венецуелски шоколад "CACAO BARRY" - 72% - 1кг
Черен венецуелски шоколад "CACAO BARRY" - 72% - 1кг
- Разфасовка: 1кг
- Вид; Черен
- Процент: 72%
- На копчета
- Сорт какао: микс Criollo и предимно Trinitario
Сорт какао от Венецуела носи перфектният баланс на киселинност с горчив привкус и подчертан плодов дъх. Шоколадът е идеален за приготвяне на фигури в молдове, пралини, кухи фигури, декорация, глазура, печива, десерти, сладолед, шоколадови фонтани, фондю и разбира се, за директна консумация!
Cacao Barry е компания, в чийто корени страстта към шоколада е заложена от 1842г и оттогава до днес налага тенденциите в световното шоколатиерство. От домакинства до шеф готвачи от топ Michelin ресторанти се вдъхновяват ежедневно от качеството и креативността, с които бранда е извоювал своята репутация в цял свят.