Коледни рецепти

Идея 1: 

Необходими инструменти и консумативи:


Силиконов килим с перфорация "Silpat"

Силиконова форма за сладолед "SET GEL01 - Класик"

Захарно тесто за покриване 1кг

Комплект дървени пръчки за сладолед - 113х10мм

Желатин на прах

Малка незалепваща силиконова точилка

Метална решетка за заливане ф30 и ф40

Начин на работа:





Идея 2 

Необходими инструменти и консумативи:


Силиконов килим с перфорация "Silpat"

Дозаторна фуния

Шпатула пречупена - 200х20мм

Шпатула пречупена - 33см

Малка незалепваща силиконова точилка

Метална решетка за заливане ф30 и ф40

Захарно тесто за покриване 1кг

Силиконова форма "Mosaico"


Начин на работа:





Идея 3: 

Необходими инструменти и консумативи:

Силиконов килим с перфорация "Silpat"
Силиконова форма "Truffles 120"

Силиконова форма "Truffles 70"
Силиконова форма "Truffles 40"

Дозаторна фуния

Шпатула пречупена - 200х20мм

Шпатула пречупена - 33см
Пош за многократна употреба - 40см

Пошове за еднократна употреба - 46см/100бр

Млечен шоколад "Престиж"

Метална решетка за заливане ф30 и ф40


Начин на работа:




Идея 4: 

Необходими инструменти и консумативи:

Силиконова форма "Soffice incanto"

Силиконова форма кекс - SF022
Млечен шоколад "Престиж"
Тъмен шоколад "Regina Fondente"
Силиконов килим с перфорация "Silpat"

Метална решетка за заливане ф30 и ф40



Начин на работа: