Комплект тританиева и силиконова форма "Kit Blocco - T" Блок

Комплект тританиева и силиконова форма "Kit Blocco - T" Блок

0 отзива Напишете отзив

Производител: Silikomart Professional
Код на продукта: CH021KitBLOCCO T
Наличност: В наличност

37.12€ (72.60лв.)

Количество:

Комплект тританиева и силиконова форма "Kit Blocco - T" Блок

Гнезда на тританиева форма: 6 бр.
Гнезда на силиконова форма: 6 бр.
Размер на тританиева форма: 275x175 h25 мм
Размер на силиконова форма: 295x88 h12 мм
Размер на гнездо: 75x75 h16,5 мм
Вместимост на гнездо: 77 мл
Вместимост на формата: 462 мл
Материал: Тритан / Силикон
Работна температура на силикона: от - 60°C до +230°C
Произход: Италия
Допълнителен код: 52.921.86.0065

Този комплект е от новата серия на Silikomart professional. Комплектът съдържа тританиева форма от ново поколение и силиконова форма за пралини. За първи път в България се предлагат

такъв тип форми. Те са по-добри дори от поликарбонатните, не се драскат и са изключително устойчиви на работа. Този тип форма е подходяща за шоколади или пълнени бонбони. Работи се лесно с тях и са практични, защото може да се редят една върху друга в хладилника, без да повредите самите бонбони.

Почистване:

За почистване е достатъчно само да я изплакнете с гореща вода, препарат обикновено не е нужен. Внимавайте да не пипате формата отвътре, тъй като отпечатъците се махат трудно и може да нарушат вида на готовия шоколад. Формата може да се почиства отвътре с памук.

Начин на работа:

Напълнете отделенията с разтопен шоколад или залейте само стените. Ако правите пълнени бонбони, добавете меката плънка с шприц и запечатайте дъното с още разтопен шоколад. Почистете излишния шоколад с шпатула за шоколад. Когато стегнат напълно бонбоните, е нужно да почукате леко 2-3 пъти, за да се отделят и след това само изсипете готовите шоколади.