Черен шоколад "CACAO BARRY OCOA™" 70% 1кг

Черен шоколад "CACAO BARRY OCOA™" 70% 1кг

0 отзива Напишете отзив

Код на продукта: 57808
Наличност: ИЗЧЕРПАН

30.12€ (58.90лв.)

Разфасовка: 1 кг
Съдържание на какао: 70%
Вкус: Натурален
Произход на какаото: Крайбрежието на Кот Д'Ивоар и микс от какаови сортове Форастеро
Произход: Европейски съюз

За производството на шоколада е използвана специална ферментация, наричана Q-ферментация. Ферментацията използва естествено намиращи се микроорганизми (микро флора) в какаовите плантации. Тя позволява ферментационният процес да протече по такъв начин, че да даде на шоколада най-чистият вкус без недостатъци и примеси. Ферментационният процес е създал "ново поколение" шоколади с отличителен чист и характерен вкус на какао. Черният шоколад "CACAO BARRY OCOA™" 70% се отличава с подчертан вкус на какао и нежни нотки на киселинност. Идеален за приготвяне на фигури във форми, бонбони, пралини, кухи фигури, декорация, глазура, печива, десерти, сладолед, шоколадови фонтани, фондю и разбира се, за директна консумация!