Albert Adrià and Oriol Balaguer, "Да бъдеш копиран е знак на чест. Само добрите биват копирани"
Emmanuel Ryon, "Свобода да създаваш"
John Kraus, Patisserie 46. "Момент на щастие"
Nathaniel Reid, "Закръглен"
Josean Alija, ‘Muina’ "Десерти със светъл оттенък"
Nicolas Boussin, "Душата на десертите"
Cyril Lignac and Benoît Couvrand, "Двойна хармония"
Michael Laiskonis, "Професорът"
Martin Chiffers, "Създването на отбор"
Luca Lacalamita, "Балансиране на знание и въображение"
Yoshiaki Kaneko, "Поразителна любов към Франция"
Jong Hun Won, "Корейски поглед към тестото"
Jordi Sempere, "Постоянство"
Florent Cantaut, "Емоционален ловец"
Hans Ovando, "Сладко усещане"
Anna Polyviou, "Споделяйки забавното"
