Списание за модерно сладкарство "So Good 27"

Списание за модерно сладкарство "So Good 27"

• Език: Английски
• Страници: 304
• Автор: So Good
• Издадена: 2022г
• Размер:  23 x 29.7см

Вземете новото списание на "So Good 27". Докоснете се до рецептите на най-добрите сладкари в света събрани на едно място. Тези ценни книжки са пълни с богата информация, която всеки уважаващ себе си сладкар трябва да има в колкцията си. Списанията на "So Good" може да ги намерите само и единствено при нас. Възползвайте се от нашето предложение - количествата са ограничени!

В списанието ще намерите:

• Will Goldfarb, Haute pâtisserie in paradise
• Mauro Pompili & Maya Sittisuntorn, Complex, beautiful and friendly
• Philipe Vancayseele, Play and taste
• Luis Amado, Safe flavors, ‘go wild’ shapes
• Alexis & Manuel Bouillet, Thinking out of the box
• Chong Ko Wai, Creativity or improvisation?
• Jesús Escalera, Relaxed p‰tisserie
• Javier Guillén, Nonconformist
• Maxime Gilbert, The culinary appeal of tarts
• Jiro Tanaka, Be as creative as a pastry chef
• Fabrice Danniel, Pleasure must change
• Paola Chang, Third culture
• Paco Pérez, A new skin
• Dimitri Fayard, The highly trained trainer
• Alexandr Donskov, A ‘brightness’ in the gateway to Asia
• Tidbits

Millefeuille challenge

• Francisco Migoya, The accordion
• François Perret, Road inspiration
• Dimitri Fayard, Mille feuille to the third power
• Olivier Fernández, Twice inverted

• Tanguy Coelis, A 100% artisan success
• David Chamorro & Xavi Donnay, Aromas to the maximum

Видео на продукта: