Gregoire michaud, "Вкус и форма"
Miguel sierra, “"Царевично яйце"
Joseph baker, "Цветна баня"
Philippe vancayseele, "Шоколадът е красив"
Philippe conticini, "Вкусът на зрялото"
Frank haasnoot, "Предизвикателството продължава"
Jérôme de oliveira, "Не аз решавам"
Marc ducobu, "Белгийското и чуждото превъзходство"
Javier guillén, "Обратно към основното"
Bobby schaffer, "Малкото е повече"
Thomas raquel, "Благодаря на спомените"
Christian bau, "Космополитан"
gabriele riva, "Геометрия на форми и вкусове"
Аntonio bachour, "WOW - ефект"
Talita setyadi, "Избирайки най-доброто"
Gerhard petzl, "Бароков шоколад"