Темперираща машина за шоколад "T35" - Pomati

Темперираща машина за шоколад "T35" - Pomati

✔Капацитет: 50кг
✔Произход: Италия

✔Мощност: 400 волта - Hz 50 - KW 3,5 трифазни 5 полюса

✔Размери: 710 (880 с маса) x 880 xh 1350мм

✔Изцяло изработена от неръждаема стомана AISI 304.

✔Програмируем разпределител с педал

✔Отопляем шоколадов резервоар

✔Двойна отоплителна верига за резервоар, шнек и вибрираща маса

✔Програмируемо активиране и изключване

✔Подвижен шнек за лесно почистване и смяна на шоколадови продукти, обратна посока за разтоварване на шоколада.

✔Термостати за контрол на температурата с голяма точност

✔Хладилен агрегат

Темпер машината "T35" предоставя предимствата на технологията за непрекъснато темпериране на #Pomati настолните машини. Цикълът на непрекъснато темпериране в T35 се контролира от специално програмиран специален процесор, който следи и регулира отоплението и охлаждането автоматично в много тесен диапазон въз основа на зададените точки на топене и темпериране. Тази машиан е изключително висок клас и ще направи работата ви с шоколада истинско удоволствие. Това е най-големият резервоар на POMATI, идеален за мащабно производство на шоколад и шоколади.Подобно на всички други машини за закаляване, T35 осигурява равномерно разпределение на топлината върху шоколада, като същевременно гарантира намалена консумация на енергия.