Поликарбонатна форма "Etoile" от Julien Alvarez
Снимки на продукта
| Характеристика | |
| Форми | Поликарбонатни |
-
Martellato
- Код: MA1067
- Наличност: В наличност
- 48.00лв.
Поликарбонатна форма "Etoile" от Julien Alvarez
- Цвят: прозрачен
- Размер на формата: 275 х 175 х 26 мм
- Размер на гнездо: 38 x 38 h 15 мм
- Брой гнезда: 15 броя
- Тегло на готовия продукт: ~12.5 г
- Части в комплекта: 1 брой
- Произход: Италия
- Материал: поликарбонат
Пралината Étoile е вдъхновена от звездовиден анасон; този плод представлява решителност и дързост, ценности, които отразяват личността на сладкаря Julien Alvarez.
Жулиен Алварес е главен сладкар за Maison Ladurée. Кариерата му на велик сладкар започва, когато се присъединява към The Peninsula в Париж през 2014 г., след което става изпълнителен сладкар в Café Pushkin през 2016 г. Но именно в The Bristol, работейки заедно с Ерик Фрешон, репутацията му пуска корени и той става от най-талантливите майстори на своето поколение.