Айсинг "Суперайс" - 1кг
- Разфасовка: 1кг
- Тип: На прах
- Цвят: Бял
Суха смес за изработка на захарни декорации и фини орнаменти за декорация, шприцоване на различни видове цветя с пош и накрайник. След изсъхване повърхността има лек седефен блясък.
Когато се работи с роял айсинг (захарна глазура, белтъчна глазура) след като е напълнен пошът другата част в купата веднага се покрива с влажна кърпа/фолио, защото отгоре много бързо засъхва. Може да се раздели на няколко части и към всяка да се добави хранителна боя по избор -
гел боя или
течна. При работа с айсинг се започва с постоянен натиск върху поша, като се оставя глазурата да се спуска бавно, плавно и равномерно. Не трябва да се прилага натиск. Когато се завърши бордът се слага малка част по-рядка глазура и с помощта на клечка се минава през тях за да се оформи мраморна глазура, или друга фигура. С по-гъстата глазура се пишат думи, рисуват се орнаменти.
След като се украсят сладки се оставят да засъхнат, времето зависи от дебелината на глазурата.
Начин на работа:
