Охлаждащ спрей за шоколад 400мл

0 отзива Напишете отзив

Код на продукта: FP044823
Наличност: В наличност

16.65€ (32.56лв.)

Количество:

Разфасовка: 400 мл
Вид: Охлаждащ спрей
Произход: Италия

Охлаждащ спрей за шоколад 400мл, подходящ за храна, е формулиран за изработка и сглабяне на шоколадови, захарни или изомалтови парчета, част от по-голяма композиция. Атомизацията от спрея бързо охлажда повърхността, ускорявайки кристализацията на шоколада, което фиксира художествените структури без продължително охлаждане в хладилник или шоков фризер. Охлаждащият спрей е един от най-важните инструменти в арсенала на всеки шоколатиер, дизайнер на торти и захарни артисти, работещи със сложни парчета и триизмерни декоративни елементи. Той е техническото решение което оптимизира работният процес, намалявайки времето за изчакване между етапите на сглабяне. Той осигурява прецизност на изпълнението на всяка артистична конструкция. Той осигурява бързо охлаждане за професионална креативност на сладкарските и шоколадовите изделия. Лесен за употрба, прсто напръскайте на разстояние от 25-30 см.

Начин на работа: