Какаово масло на калети - 500гр

Какаово масло на калети - 500гр

• Разфасовка: 0.500кг
• Произход: Европейски
• На копчета
• Натурална съставка

Какаовото масло е растително масло от какаови зърна, извлечено след тяхното смилане.  Най-често какаовото масло се използва за приготвяне на шоколад, на основата на растителната мазнина се произвеждат разнообразни сладкарски изделия (торти, кексове и други печива).
Какаовите зърна са с високо съдържание на антиоксиданти и някои от тях се запазват в какаовото масло, дори след като е извлечено от зърната. По тази причина маслото е полезно да присъства в хранителния режим при сърдечни заболявания, за повишаване на имунитета, както и при възпалителни процеси. Какаовата мазнина е значително по-здравословна, тъй като съдържа висок процент наситени мазнини. При извличането на какаовото масло се запазват голяма част от здравословните мазнини и други съединения от състава на какаовите зърна, тъй като процесът не включва нагряване до много висока температура.